الدجاج برزة القاضي ومرق اللوز.. مع شميشة

المقادير الدجاج:

• 4 فخاد دجاج
• 400 غ بصل صغير
• حبة بصل مفروم
• فص ثوم
• ملعقة كبيرة سمن
• حزمة قزبر وبقدونس
• ملح
• سكينجبير
• اعواد القرفة
• زعفران حر
• مسكة حرة

مقادير سيروا :

• 1 كلغ زبيب
• 1 لتر ماء
• باقي المقادير:
• بيض السمان مسلوق
• رزة القاضي

لمشاهدة طريقة التحضير اضغط هنا