طاجين الملج
المقادير :
- لحم ملج
- 1بصلة مفرومة
- خرقوم
- سكينجبير
- قزبر يابس
- ليمون مصير
- ملح
- إبزار
- سمن
- زيت المائدة
- زعفران شعرة
- ثوم
- قزبر وبقدونس
- فطر
- مرق لحم
بريوات بالبطاطس و اللوز
المقادير :
- 100 غ بطاطس
- 50 غ لوز مطحون
- فرماج للدهن
- فرماج أحمر
- رأس الحانوت
- ورقة البسطيلة :
- ملح
- إبزار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق