المقادير :
- سمكة من وزن 1 كلغ
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سمن
- 2 فصوص ثوم مفروم
- ملح
- سكبنجبير
- إبزار أبيض
- زعفران حر
- مسكة حرة
مقادير التفاية :
- 1 كلغ بصل مشنف
- 400 غ زبيب
- ملعقة صغيرة سمن
- حزمة قزبرة وبقدونس
- ملح
- سنكينجبير
- زعفران حر
- بسيبسة
- إبزار أبيض
- زيت المائدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق