سفة الشعرية بالدجاج والفطر شهيوات مع شميشة
المقادير :
- دجاجة من وزن 2 كلغ
- حبة بصل
- 4 فصوص ثوم
- 10 حبات قرنفل
- 10 حبات إبزار
- ملح
- كأس ماء
مقادير فخاد الدجاج :
- 6 فخاد الدجاج
- 2 فصوص الثوم
- 2 ملاعق قزبر وبقدونس
- ملح
- إبزار
- فلفل أحمر
- كمون
- قليل من الماء
مقادير الصلصة :
- 4 حبات بصل
- 2 حبات فلفل أحمر
- 2 حبات فلفل أخضر
- 2 حبات فلفل أصفر
- 250 غ فطر طري
- ملح
- إبزار
- 10 غ زبدة
- قليل من الزيت
- بقدونس
- 40 غ قشدة طرية
للتحميص :
- بيضة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 100 غ رقائق الذرة
- ملعقة كبيرة توابل مكسيكية
لا تنسى دعمنا بلايك إن أفادك الموضوع و شكرا
|
|
![]()
إقرأ المزيد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق