المقادير :
- فخد الديك الومي بدون عضم
- كأس ماء
- ملح
- مرددوش
- زعتر
- أزير
- 2 فصوص ثوم
الحشو:
- بصل صغير مفروم
- هبرة الديك الرومي مقطعة
- 2 ملاعق سيرو سكينجبير
- زعيتر مرددوش
- أزير
- ملح
- إبزار
- ملعقة زبيب
- ملعقة مشمش يابس
المقادير :
- ملعقة كركاع
- 2 ملاعق بودرة اللوز
- زيت المائدة
- للدهن
- 2 ملاعق كبيرة سيرواسكينجبير
- ملح
- كأس مرق
- ملعقة كبيرة زبدة
للتقديم :
- طماطم
- بصل
- تفاح في الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق