مقادير دجاج بالياغورت والتوابل
- دجاجة
- قزبر يابس
- ثوم
- فلفل حلو
- ياغورت طبيعي
- سكينجبير طري
- قزبر طري
- فلفل حار
- زيت الزيتون
- عصير الحامض
مقادير تزكزيلي (صلصة الياغورت بالخيار)
- حبة خيار
- ياغورت طبيعي
- اوراق النعناع
مقادير كويرات الارز
- فص ثوم
- كأس ارز
- زيت المائدة
- ملعقة زبدة
- 1/2 حبة بصل
- 1/2 حبة فلفل اخضر
- 1/2 حبة فلفل احمر
- 2 كؤوس مرق الخضر
- 10 سل قشدة طرية
- 50 غ سمك سلمون مدخن
للتحميص :
- 2 بيضات
- دقيق
- شابلير