غريبة بالكاكاو سهلة ولذيذة

مقادير :

• 250غ زبدة
• 2بيضات
• نصف كاس زيت
• نصف كيلو كوكاو
• نصف كيلو سكر صقيل
• الدقيق حسب الخليط
• 4 ملاعق كاكاو

طريقة تحضير:

• نخلط 250 غ زبدة و2 بيضات ونصف كاس زيت

• نزيد نصف كيلو كاوكاو أحمر مطحون بقشرته ونصف كيلو سكر صقيل

• نضيف الدقيق حسب الخليط

• نضيف 4 ملاعق كبيرة كاكاو مسوس

• نشكل كويرات نغطسهم في ماء الزهر وسكر صقيل

• ثم ندخل الغريبة للفرن

• وهذا الشكل النهائي للغريبة بكاوكاو
• بالصحة والراحة

أكمل القراءة

مقادير وكيفية تحضير عقدة الكاكاو

المقادير :

• كاوكاو
• سكر
• مسكة حرة
• القرفة
• ماء الزهر
• الزبدة

طريقة التحضير :

• كنصلقو كاوكاو ونقشروه

• نقليو كاوكاو في الزيت

عقدة كاوكاو بالخطوات المصوارة

• نخليو كاوكاو يتسقطر

• ونطحنو كاوكاو مع السكر 2 مرات

• من بعد كنزيدو عليه المسكة الحرة +القرفة+ ماء الزهر+الزبدة ونعجنو كاوكاو مزيان

شرح عقدة كاوكاو بالخطوات المصوارة

• هاهي عقدة كاوكاو واجدة

أكمل القراءة

فخد الديك الرومي معمر -شهيوات مع شميشة

 

المقادير :

• فخد الديك الومي بدون عضم
• كأس ماء
• ملح
• مرددوش
• زعتر
• أزير
• 2 فصوص ثوم

الحشو:

• بصل صغير مفروم
• هبرة الديك الرومي مقطعة
• 2 ملاعق سيرو سكينجبير
• زعيتر مرددوش
• أزير
• ملح
• إبزار
• ملعقة زبيب

• ملعقة مشمش يابس

المقادير :

• ملعقة كركاع

• 2 ملاعق بودرة اللوز
• زيت المائدة
• للدهن
• 2 ملاعق كبيرة سيرواسكينجبير
• ملح
• كأس مرق
• ملعقة كبيرة زبدة

للتقديم :

• طماطم
• بصل
• تفاح في الفرن

لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

أكمل القراءة

طريقة تحضير كيكة بالفرماج(بالجبن)

 

مقادير :

• 325 غ دقيق
• ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
• رشة ملح
• 220 غ زبدة
• 220 غ فرماج كيري او لافاش كيري
• 200 غ سكر خشن
• 6 بيض
• كيس فاني
• قشرة الحامض او البرتقال محكوكة

* طريقة تحضير:

• يطرب الفرماج مع الزبدة ثم نضيف السكر و نطرب بعد ان يتجانس الكل نضيف البيض واحدة تلو الاخرى و نطرب الكل مع اضافة قشرة الحامض + الفاني

نضيف الدقيق + بيكربونات الصديوم على ثلاث دفعات و نخلط فقط لتتجانس المكونات. نصب الخليط في قالب الكيك و ندخله للفرن من 55 الى 60 دقيقة او حسب الفرن و بالصحة و الراحة .. دعواتكم ليا بالنجاح و

أكمل القراءة

حلويات عيد الفطر الابرك

المقادير :

• زلفة زيت
• زلفة متوسطة سكر
• زلفة لبيض
• دقيق حسب الخليط
• فانيلا
• 2 خميرة حلوة

للتزيين :

• مربى مشماش
• شكلاط
• فواكه معسلة
• كوك

طريقة التحضير :

• خلطت البيض و سكرو فانيلا و ضيفت عليهم زيت و دقيق شوية بالشوية ثم خميرة حلوة

خليط ماخصوشي يكون قاصح باش يخروج من البوق دوك زليفات داولي 700 تال 800 غ دقيق طيبتوم على حرارة 200 مدة 10 فى 12 دقيقة و من بعد شي زوقتو بالشكلاط دايب و شي عملتوم بحال كراة الثلج و شي عملتو بالفواكه معسلة و كل وحدة و دوقها في تزيين بالصحة و الراحة

• حلويات العيد المغربية

• حلويات العيد المغربية بالصور

• حلويات العيد المغربية بالصور

• حلويات العيد بالصور

• حلويات العيد المغربية بالصور

• حلويات العيد بالصور

حلويات العيد المغربية بالصور

• حلويات العيد بالصور

• حلويات العيد بالصور

أكمل القراءة

طريقة تحضير حلوة الكورني المنقوشة

المقادير :

• 500g من الزيدة غير مذابة
• كأس من السكر مطحون
• علبة من لكريمة أفغيش
• قليل من الملح
• الطحين حسب الخليط
• بالنسبة لي الحشو
• 500g من الكاوكاو المطحون
• بيضة
• نصف كأس من ماء الزهر
• إصبع من الزبدة

طريقةالتحضير :

• متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة

• 

• تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينةبواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة

• 

• تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
• ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
• شكلها النهائي هكذا

• 

• تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
• والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو . وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة

• 

• تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
• لمتابعة التفاصيل اضغط هنا

أكمل القراءة