المقادير:
- حبة شيفلور
- 200 غ كفتة الدجاج
- ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو مفروم
- ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو مفروم
- 1فص ثوم
- قزبور مفروم
- ملعقة صغيرة هريسة
- ملح
- ابزار
- كمون
- زيت المائدة
- حزمة سبانخ
مقادير الكريمة:
- 2فصوص ثوم
- قزبور مفروم
- صلصة البيشاميل
باقي المقادير:
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا
كرتان البادنجال
المقادير :
- 4 حبات بادنجال مشوية
- 500 غ بطاطس مقلية
- حبة بصل
- 2 حبات فلفل أخضر مشوية
- زعيترة
- زيت المائدة
- ملح
- ابزار
- 5 بيضات
للتزيين :
- كرتان الشيفلور والكرم
المقادير :
- 2 حبات بطاطس
- 1/2 حبة شفلور مفور
- 1/2حبة كرم مفور
- 4 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس
- 4 ملاعق كبيرة خبز محمص
- بيض
- زيت المائدة
- 100 غ زبدة
- 3 فصوص ثوم
- كمون
- ملح
- ابزار
- فلفل أحمر
لمشاهدة طريقة التحضير اضغط هنا
قشور البرتقال معسلين :
- 300 غ قشور البرتقال
- 100 سل ماء
- 100 غ سكر سنيدة
- 5 حبات قرنفل
- 2 اعواد القرفة
مقادير السيرو:
- 300 غ ماء
- 200 غ سكر سنيدة
- 200 غ مربى البرتقال
- كاس عصير البرتقال
حلوى بالبرتقال:
- 3 قطع بسكويت جينواز
- 350 غ كريمة الحلواني
- 100 غ قشدة البرتقال معسلة
- كاس عصير البرتقال
- ورقة نصف جيلاتين
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا