مسمن بنكهة الفانيلا

مقادير :

  • كوب كبير من دقيق الحلويات
  • كوب كبير من دقيق الفينو
  • بيضة حجم كبير
  • ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بيكن باودر
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة سكر فانيلا
  • حليب دافئ للعجن

2  

طريقة التحضير :

  • نمزج النواشف
  • ونضيف البيضة بعد ان خفقناها قليلا
  • ونضيف الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين و متجانس
  • هذه العجين يجب أن تعجن بطريقة متواصل على الاقل ربع ساعة لتحصلوا على عجينة رائعة
  • شكلوا منها كويرات بالحجم الي تحبوه و اتركوها ترتاح على الاقل نصف ساعة
3
  • بعدها نبسط الكريات عادي بطريقة المسمن العادية
  • افضل البسط بمسحة زيت ثم ادهنها بالزبدة اللينة و ارش رشة من السميد
  • واطبقها مربع
4
  • نتم العملية حتى تكتمل معنا كل الكويرات
  • ثم نفردها قليلا و تترك تنضج على مقلاة ثقيلة مرشوشة بالقليل من الزيت
  • ونقلبها بسرعة و بشكل متواصل حتى تتحمر
5
  • وهاهو مسمن بنكهة الفاني روعة واجد
6 1
  • بالصحة والراحة

لا تنسى دعمنا بلايك إن أفادك الموضوع و شكرا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق