حلوة العين بشكل رائع
- 250 دقيق
- 75 زبدة لينة
- معلقة كبيرة سكر كلاصي
- ماء الزهر
- عجينة اللوز
- 250 لوز مقشر
- 100 سكر
- 2 معالق كبار زبدة دايبة
- شوية ماء الزهر
- قشرة حامضة محكوكة
- بسبست الزبدة مع الدقيق و جمعتها بماء الزهر خذيت شوية من العجين ضفت ليه الكاكاو و خليتها ترتاح
- طحنت اللوز مع السكر و ضفت ليه الزبدة و قشرة الحامض و ماء زهر
- طلقتو بين 2 بلاستيكات و قطعتو دوائر
- قطعت العجين الأبيض بنفس القطاعة لي قطعت بها عقدة اللوز
- ثم قطعت العجين البني بقطاعة أصغر من الأولى
- ثم دوائر صغيرة بزاف من العجين الأبيض
- خذيت دائرة كبيرة دهنتها بأبيض البيض
- وضعت عليها عقدة اللوز دهنتها بأبيض البيض و غطيتها بعجينة بيضاء
- ثم دائرة بنية وضعتها على الجانب بعد ما دهنتها بأبيض البيض
- و فوقها دائرة بيضاء صغيرة دائما مع الدهن بأبيض البيض باش يلصق العجين
- بعد ما كملت خليتها شوية تنشف و طيبتها على نار متوسطة بلا ما تحمر
- خليتها حتى بردت دهنتها بالنباج ووضعت حبيبات الشكلاط في وسط الدائرة الصغيرة
- وهاهي حلوة العين باللوز شكل جديد واجدة
لا تنسى دعمنا بلايك إن أفادك الموضوع و شكرا
|
|
![]()
إقرأ المزيد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق