المقادير :
- حزمة سبانخ صغيرة مسلوقة
- 250غ قمرون
- 2 ملاعق كبيرة طماطم مجففة
- 2 ملاعق كبيرة فلفل أخضر حلو
- 100 غ جبن فتة
مقادير :
- فص ثوم
- 2 بيضات
- 4 ملاعق قشدة طرية
جبن كامومبير حلو
المقادير :
- جبن كامومبير
- 20 غ زبيب
- 20 غ مشماش يابس
- 20 غ لوز
للتقديم :
للتزيين:
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا
المقادير :
- كلغ دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة طرية
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- ملح
- ماء
للتوريق :
- زيت الزيتون أو زيت المائدة
- سميد رقيق
- مقادير القرع
- حبة قرع محكوك
- حبة جزر
- محكوك
- حبة بصل مفروم
- زبدة
- جبن معز
- ملح
- ماء
- زعتر
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا
المقادير :
- 1.5 كلغ مكعبات الديك الرومي
شرمولة 1 :
- 80 غ شحمة الكلي
- حزمة صغيرة قزبر
- وبقدونس
- مرددوش يابس
- كمون
- زعيترة يابسة
- قزبر يابس
- ملعقة كبيرة خل
- ملح
- إبزار
شرمولة 2:
- 4 حبات فطر
- 4 حبات خيار مخلل
- 1 ملعقة كبيرة عصير الحامض
- 4 معالق كبيرة زيت الزيتون
- زعيترة
- أزير
- سالمية
- مرددوش
- ملح
- إبزار
شرمولة 3 :
- 100 غ زيتون أسود
- 2 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة كبار
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة هريسة
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا
