المقادير:
- حبة شيفلور
- 200 غ كفتة الدجاج
- ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو مفروم
- ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو مفروم
- 1فص ثوم
- قزبور مفروم
- ملعقة صغيرة هريسة
- ملح
- ابزار
- كمون
- زيت المائدة
- حزمة سبانخ
- 2فصوص ثوم
- قزبور مفروم
- صلصة البيشاميل
- موزاريلا mozzarella
كرتان شيفلور والسبانخ مع شميشة
التسميات:
بيشاميل,
سبانخ,
كرتان,
كرتان شميشة,
موزريلا,
هريسة,
وصفات شميشة,
chhiwat choumicha
0
التعليقات
المقادير:
طريقة تحضير سمك القرب محشو بالخضر مع شميشة
مقادير السمك :
- سمكة قرب من وزن 2 كلغ
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 4 أعواد زعيترة
- فص ثوم مفروم
- 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملاعق كبيرة خل أوعصير ليمون حامض
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة هريسة
مقادير الصلصة :
- 2حبات فلفل أحمر
- 250 غ جمبري
- 150غ فطر
- 1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- 1 فص ثوم
- 6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ورقة غار (الرند)
- 2 أعواد الزعيترة
- 10 سل ماء