مقادير السمك :
- سمكة قرب من وزن 2 كلغ
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 4 أعواد زعيترة
- فص ثوم مفروم
- 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملاعق كبيرة خل أوعصير ليمون حامض
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة هريسة
مقادير الصلصة :
- 2حبات فلفل أحمر
- 250 غ جمبري
- 150غ فطر
- 1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- 1 فص ثوم
- 6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ورقة غار (الرند)
- 2 أعواد الزعيترة
- 10 سل ماء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق