فطائر على شكل سمكات

مقادير :

  • كيلوا عجين مورق
  • فلفل أخضر مقطع اجزاء
  • بصلة مقطعة اجزاء صغيرة
  • 4 حبات جبن مربع
  • حبات زيتون أسود
  • بيضة للدهن
  • علبتان تون الزيت
  • 100 غرام زيتون أبيض مقطع
  • قليل من الملح
  • قليل من الفلفل الاسود
  • البقدونس
  • نمودج سمكة مصنوع من الورق المقوى
2
  • طريقة تحضير مورقات محشية على شكل سمكات
  • نشحرو البصلة في شوية الزيت
3
4
  • نسرحو العجين المورق ونشكلو سمكات بالورق المقوى
5
  • من بعد نعمروهم بالحشوة ونضيفو نصف أو قطعة جبن
6
  • ونغطيوهم بسمكة اخرى
7
  • نضغطو على الجوانب بالسكين جيدا
8
  • ونعملو فوق السمكة دوائر صغيرة من العجين للتزيين ونعملو زيتونة سوداء أو نصف زيتونة مكان العين
9
10
  • ثم ندهنو السمكات ديالنا بالبيض
11
  • ونستفوهم في طاوة الفرن
1415903237resized_IMG_0638
  • ثم ندخلهم الفرن يطيبو
13
  • وهاهما مورقات محشية على شكل سمكات واجدين
1
  • وهدا الشكل النهائي لمورقات محشية على شكل سمكات
    بالصحة والراحة

لا تنسى دعمنا بلايك إن أفادك الموضوع و شكرا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق