المقادير :
- كأس دقيق
- 4 بيضات
- كأس سنيدة
- ملعقة كبيرة خل
- نصف كيس من خميرة الحلوة
للتزيين :
- نصف كاس حليب
- كيس بودرة الشانتيي
لسقي الكيك :
- عصير الاناناس الجاهز أو السيرو
طريقة التحضير :
- بالطراب الكهربائي نطربو البيض مع السكر جيدا
- وهذه اهم خطوة فهي السبب الذي يجعل الكيك ينتفخ
- بعد ان يتضاعف حجم خليط البيض و السكر
- نضيفو الخل ثم الدقيق المغربل مع الخميرة ونطربو
- نصبو الخليط في قالب الكيك
- المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق والى الفرن
- وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
- نتركوها حتى تبرد ثم نقسموها الى نصفين
- ونسقيوهم بعصير الاناناس
- نضيفو الحليب لبودرة الشانتيي
- و نطربو بالطراب الكهربائي حتى نحصلو على كريمة الشانتيي
- نوضعو طبقة من كريم شانتيي على نصف الكيك
- ثم نوضعو النصف الاخر فوقه
- وندهنو الكيكة كلها بباقي كريم شانتيي ثم نزينوها بالشكلاط المحكوك
- وهاهو الكيك
- و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق