غريبة بالكاكاو سهلة ولذيذة

مقادير :

• 250غ زبدة
• 2بيضات
• نصف كاس زيت
• نصف كيلو كوكاو
• نصف كيلو سكر صقيل
• الدقيق حسب الخليط
• 4 ملاعق كاكاو

طريقة تحضير:

• نخلط 250 غ زبدة و2 بيضات ونصف كاس زيت

• نزيد نصف كيلو كاوكاو أحمر مطحون بقشرته ونصف كيلو سكر صقيل

• نضيف الدقيق حسب الخليط

• نضيف 4 ملاعق كبيرة كاكاو مسوس

• نشكل كويرات نغطسهم في ماء الزهر وسكر صقيل

• ثم ندخل الغريبة للفرن

• وهذا الشكل النهائي للغريبة بكاوكاو
• بالصحة والراحة

أكمل القراءة

حلوة العين بشكل رائع

مقادير العجين :

• 250 دقيق
• 75 زبدة لينة
• معلقة كبيرة سكر كلاصي
• ماء الزهر
• عجينة اللوز
• 250 لوز مقشر
• 100 سكر
• 2 معالق كبار زبدة دايبة
• شوية ماء الزهر
• قشرة حامضة محكوكة

طريقة التحضير :

• بسبست الزبدة مع الدقيق و جمعتها بماء الزهر خذيت شوية من العجين ضفت ليه الكاكاو و خليتها ترتاح
• طحنت اللوز مع السكر و ضفت ليه الزبدة و قشرة الحامض و ماء زهر
• طلقتو بين 2 بلاستيكات و قطعتو دوائر

• قطعت العجين الأبيض بنفس القطاعة لي قطعت بها عقدة اللوز
• ثم قطعت العجين البني بقطاعة أصغر من الأولى
• ثم دوائر صغيرة بزاف من العجين الأبيض
• خذيت دائرة كبيرة دهنتها بأبيض البيض

• وضعت عليها عقدة اللوز دهنتها بأبيض البيض و غطيتها بعجينة بيضاء
• ثم دائرة بنية وضعتها على الجانب بعد ما دهنتها بأبيض البيض
• و فوقها دائرة بيضاء صغيرة دائما مع الدهن بأبيض البيض باش يلصق العجين

• بعد ما كملت خليتها شوية تنشف و طيبتها على نار متوسطة بلا ما تحمر
• خليتها حتى بردت دهنتها بالنباج ووضعت حبيبات الشكلاط في وسط الدائرة الصغيرة
• وهاهي حلوة العين باللوز شكل جديد واجدة

• بالصحة والراحة

أكمل القراءة

طرطة مزينة برقائق الذورة مع شميشة

المقادير :

• 175 غ دقيق
• 6 معالق كبيرة بودرة الكاكاو
• 200 غ سكر سنيدة
• كيس سكر فاني
• ملح
• 6 معالق كبيرة حليب
• 60 غ تمر
• 60 غ زبيب
• 60 غ شكلاط أسود
• 4 بيضات

للتزيين :

• 1 ملعة عسل
• ملعة زبدة
• 125 غ شكلاط أبيض
• حليب
• رقائق الدرة

لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

أكمل القراءة