Test Footer 2


غريبة بالكاكاو سهلة ولذيذة

0 التعليقات

مقادير :

  • 250غ زبدة
  • 2بيضات
  • نصف كاس زيت
  • نصف كيلو كوكاو
  • نصف كيلو سكر صقيل
  • الدقيق حسب الخليط
  • 4 ملاعق كاكاو

طريقة تحضير:

  • نخلط 250 غ زبدة و2 بيضات ونصف كاس زيت
1
  • نزيد نصف كيلو كاوكاو أحمر مطحون بقشرته ونصف كيلو سكر صقيل
2
  • نضيف الدقيق حسب الخليط
3
  • نضيف 4 ملاعق كبيرة كاكاو مسوس
4 5
  • نشكل كويرات نغطسهم في ماء الزهر وسكر صقيل
6
  • ثم ندخل الغريبة للفرن
7 8
  • وهذا الشكل النهائي للغريبة بكاوكاو
  • بالصحة والراحة

حلوة العين بشكل رائع

0 التعليقات

مقادير العجين :

  • 250 دقيق
  • 75 زبدة لينة
  • معلقة كبيرة سكر كلاصي
  • ماء الزهر
  • عجينة اللوز
  • 250 لوز مقشر
  • 100 سكر
  • 2 معالق كبار زبدة دايبة
  • شوية ماء الزهر
  • قشرة حامضة محكوكة

طريقة التحضير :

  • بسبست الزبدة مع الدقيق و جمعتها بماء الزهر خذيت شوية من العجين ضفت ليه الكاكاو و خليتها ترتاح
  • طحنت اللوز مع السكر و ضفت ليه الزبدة و قشرة الحامض و ماء زهر
  • طلقتو بين 2 بلاستيكات و قطعتو دوائر
1
  • قطعت العجين الأبيض بنفس القطاعة لي قطعت بها عقدة اللوز
  • ثم قطعت العجين البني بقطاعة أصغر من الأولى
  • ثم دوائر صغيرة بزاف من العجين الأبيض
  • خذيت دائرة كبيرة دهنتها بأبيض البيض
2
  • وضعت عليها عقدة اللوز دهنتها بأبيض البيض و غطيتها بعجينة بيضاء
  • ثم دائرة بنية وضعتها على الجانب بعد ما دهنتها بأبيض البيض
  • و فوقها دائرة بيضاء صغيرة دائما مع الدهن بأبيض البيض باش يلصق العجين
3
  • بعد ما كملت خليتها شوية تنشف و طيبتها على نار متوسطة بلا ما تحمر
  • خليتها حتى بردت دهنتها بالنباج ووضعت حبيبات الشكلاط في وسط الدائرة الصغيرة
  • وهاهي حلوة العين باللوز شكل جديد واجدة
4
  • بالصحة والراحة

بالميي بكريمة الليمون الحمض - فولوفون

0 التعليقات

بالميي بكريمة الليمون الحمض

مقادير العجين:

  • 250 غ دقيق
  • 125 سل ماء
  • 40 غ سكر سنيدة
  • 10 غ خميرة طرية
  • 40 غ زبدة
  • 5 غ ملح

كريمة الليمون الحامض:

  • 150 غ عصير الليمون الحامض
  • 150 غ سكر سنيدة
  • 250 ع زبدة
  • 300 غ بيض
  • 150 غ سكر سنيدة
  • 2 اوراق جيلاتين
  • قشرة ليمونة حامضة محكوكة
  • حبيبات الشكلاط

للدهن:

  • بيضة

فولوفون

مقادير العجين:

  • 250 غ دقيق
  • 125 ل ماء
  • 40 غ سكر سنيدة
  • 10 غ خميرة طرية
  • 40 غ زبدة
  • 5 غ ملح

للدهن:

  • بيضة
  • ناباج

التزيين:

  • كريمة الليمون الحامض
  • اناناس
  • اللوز مهرمش

لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

رولي صابلي

0 التعليقات

546444

  • مقادير :

  • كاس مرغرين طري(250غ)
  • نصف كاس سكر
  • نصف كاس زيت
  • 2بيضات
  • 2ملاعق نشا
  • ملعقة ماء زهر
  • ملعقة قهوة
  • خميرة حلوى
  • (2ملاعق كاكاو)
  • فرينة

طريقة تحضير :

  • امزجي المرغرين+سكر جيدا اضيفي الزيت +ماءزهر+بيض+فانيلا امزجي مرة اخرى ثم ضفي النشا+الخميرة و كمية من الفرينة عندما تبدا تتماسك اقسمها الى قسمين قسم اتركيه ابيض و قسم ضفي له الكاكاوحتى تصبح بني اللون و تتحصلي على عجينتين طريتين ابسطي بالحلال(بالدلاط) عجينة بيضاء و ابسطي كذلك البني و ضعيهم فوق بعض مثل الصورة و لفيها و قطعيها حلقات رتبيهم فى صينية اخلها الفرن20د عندما يبرد الصقي كل قطعتين مع بعض بمعجون المشمش و زيني الاطراف باللوز مهرمش وهذا الشكل النهائي للصابلي رولي

حلوة بالكوك واللوز

0 التعليقات
111
  • 500غ زبدة
  • 500غ لوز محمر ومهرمش
  • 1 خميرة الحلوى
  • قشرة ليمونة
  • نصف كاس شاي كاكاو
  • كاس شاي سكر
  • طحين

للتزيين :

  • شكلاطة بيضاء
  • نوات كوكو

طريقة التحضير:

  • نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي …….
بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاط ونغطي به الحلوى ونغميها بالنوات كوكو بالصحةو الراحة

دواز أتاي مع شميشة

0 التعليقات
المقادير :
  • 150 غ سكر صقيل
  • 45 غ زبدة
  • 6 غ العسل
  • 75 غ البيض
  • 200 غ لوز مصلوق ومقشر
مقادير التزيين :
  • حبيبات الشكلاط الأسود
  • الزبيب
  • برقوق أسود
  • قشرة الليمون

لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

طرطة مزينة برقائق الذورة مع شميشة

0 التعليقات

المقادير :

  • 175 غ دقيق
  • 6 معالق كبيرة بودرة الكاكاو
  • 200 غ سكر سنيدة
  • كيس سكر فاني
  • ملح
  • 6 معالق كبيرة حليب
  • 60 غ تمر
  • 60 غ زبيب
  • 60 غ شكلاط أسود
  • 4 بيضات

للتزيين :

  • 1 ملعة عسل
  • ملعة زبدة
  • 125 غ شكلاط أبيض
  • حليب
  • رقائق الدرة
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

مادلين -كوفريت لين - كوفريت مقرمش

0 التعليقات

مدلين  

المقادير :

  • 125 حليب
  • 100 غ زيت
  • 3بيضات
  • 100غ زيت
  • 150 غ سكر سنيدة
  • 150 غ دقيق
  • 10 خميرة كيماوية
  • مشمش يابس
  • زبيب
  • تمر
  • لوز
  • كركاع

للتزيين:

  • شكلاط أسود مذوب
  • شكلاط أبيض مذوب
  • فانيد ملون

كوفريت لين 

 المقادير :

  • 1/4 لتر حليب
  • 100 غ زبدة
  • 20 غ سكر سنيدة
  • 125 غ دقيق
  • 1 كيس فنيلا
  • 1 كيس خميرة كيماوية
  • ملح

كوفريت مقرمش:

المقادير:

  • 1/4 لتر حليب
  • 50 غ زبدة
  • 20 غ سكر سنيدة
  • 100 غ دقيق
  • 1كيس فنيلا
  • 1 كيس خميرة كيماوية
  • 50 غ بودرة رقائق الذرة
  • 3 بيضات
  • ملح
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

لدونيت..شهيواتشميشة

0 التعليقات

 

المقادير :

  • 148 غ دقيق
  • 98 مل ماء
  • 3 غ خميرة طرية

مقادير العجين :

  • 4 أصفر البيض
  • 15 مل حليب
  • 20 غ خميرة طرية
  • 30غ سكر سنيدة
  • 30 غ زبدة
  • 125 غ دقيق
  • ملح

للتزيين:

  • فانيد ملون
  • شكلاط أسود
  • شكلاط أبيض
لمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا