Test Footer 2


دجاج كنتاكي

0 التعليقات

44

المقادير : 

- 2 صدور دجاج -

 ملعقة كبيرة ليمون 

- ملعقة صغيرة ملح -

 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - 

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو - 

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل 

- ملعقة صغيرة كزبرة 

- ملعقة كبيرة بقدونس -

 بيضة -

 2 ملاعق كبيرة دقيق - 

ملعقة صغيرة مياه غازية 

- بقصمات أو شابلور مرملة بملعقة صغيرة من الزيت

 طريقة التحضير : -

نغسل صدور الدجاج جيدا و نقطعها شرائح متوسطة الحجم - نحضر خليط التوابل و نضيف إليه ملعقة الليمون و البقدونس و الكزبرة و قطرات ماء ليصبح عجينة ثم نخلط شرائح الدجاج به جيدا و نتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الاقل لتمتص النكهات - في أناء نخلط بيضة و دقيق و مياه غازية و نضيف رشة ملح و رشة فلفل أحمر حلو ونخلطها جيدا ثم نغمر فيها شرائح الدجاج المنكهة - نأخذ كل شريحة على حدى نغمرها بالبقصمات و نضعها على حدى نكرر هدا إلى أن ننهي جميع القطع و ندخلها الثلاجة لتتماسك - بعد 20 دقيقة نسخن الفرن على درجة 180 ثم نخرج الدجاج من الثلاجة بعد 10 دقائق - نضع قطع الدجاج فوق ورق شمع و ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة على الأقل مع تقليبها لتأخذ اللون الذهبي من كلتا الجهتين


طريقة تحضيركوكتيل البطيخ والفراولة

0 التعليقات
سنقدم لكم في السطور القادمة طريقة عمل كوكتيل البطيخ والفراولة الشهي، نرجوا ان ينال اعجابكم..

المقادير:

  • بطيخ 3 كأس
  • ماء كأس واحد
  • فراولة كأس واحد
  • سكر ربع كأس
  • عصير ليمونة واحدة
  • ثلج حسب الرغبة

طريقة التحضير :

  • - نضع جميع المقادير من الفراولة والبطيخ والثلج معاً بالخلاط ونخلطهم جيداً.
- نسكب الكوكتيل في الأكواب الخاصة ونضيف اليها الثلج حسب الرغبة بالإضافة الى امكانية تزيين الأكواب بشريحة من البطيخ او شرحة من الفراولة. - يقدم بارداً
0 التعليقات
23المقادير :
  • اربع حبات من الخوخ
  • حبتان من الجزر
  • حامضة أو 2 برتقالات مقشريين
  • السكر حسب الرغبة
  • لتر ماء
24

طريقة التحضير :

  • يقشر الجزر ويقطع
  • يقشر الحامض وتزال عند البدر
  • يزال عضم الخوخ
  • ويوضع الكل في طنجرة الضغط مع القليل من الماء والسكر
  • ويطهى
  • ويطحن ويصفى
  • ويضاف الماء حسب الرغبة
  • ويقدم بارد
  • 3
  • 565
  • 54
  • 56
  • 55553