المقادير :
- اربع حبات من الخوخ
- حبتان من الجزر
- حامضة أو 2 برتقالات مقشريين
- السكر حسب الرغبة
- لتر ماء
طريقة التحضير :
- يقشر الجزر ويقطع
- يقشر الحامض وتزال عند البدر
- يزال عضم الخوخ
- ويوضع الكل في طنجرة الضغط مع القليل من الماء والسكر
- ويطهى
- ويطحن ويصفى
- ويضاف الماء حسب الرغبة
- ويقدم بارد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق