المقادير :
- دجاجة من وزن 1,5 كلغ
- ملعقة صغيرة سمن
- ملعقة صغيرة خردل
مقادير المرق :
- 4 حبات بصل مفروم
- 2 معلاعق كبيرة زبدة
- 2 أعواد قرفة
- 8 شعيرات زعفران
- 1 مبلعقة صغيرة زنجبيل (سكينجبير)
- 1 ملعقة كبيرة سكر خشن (سنيدة)
- 1 ملعقة صغيرة كركم (خرقوم بلدي)
- 1 ملعقة صغيرة مرق الدجاج
- 200 غ فطر معلب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق