Test Footer 2


حلوة المعمول بطريقة سهلة

0 التعليقات

مقادير العجينة :

  • -125 غ دقيق رقيق جدا ( سيم )
  • -125 غ فرينة ( سيم )
  • - نصف ملعقة خميرة كيميائية
  • - نصف كأس صغير سكر مسحوق
  • -3 ملاعق كبيرة حليب
  • -125 غ زبدة طرية
  • -13 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال

    الحشو :

  • –250 غ تمر(غرس )
  • -2 ملاعق كبيرة جلجلان محمص
  • -2 ملاعق كبيرة زيت
1
  • 1- حضري العجينة : في إناء ، أخلطي الفرينة ، الدقيق ، الخميرة و السكر. أضيفي الزبدة ، الحليب و ماء الزهر، اعجني مدة 1 دقيقة ثم شكلي كرية و اتركيها ترتاح مدة ساعة.
2
  • 2- حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة ، شكلي كريات صغيرة بحجم جوزة صغيرة.
3
  • 3- ضعي القليل من العجينة في مول المعمول المرشوش بالفرينة ، إحشيها بكرية من الحشو ، غطيها بالقليل من العجينة و اضغطي جيدا ثم انزعيها من مول.
4
  • 4- ضعي الحلوى في صينية مفروشة بالورق الكبريتى واطهيها في فرن درجة حرارته 180°.
5
  • 5- بعد الطهي ، ذري السكر الناعم.
6
  • بالصحة والراحة

كيك هشيش ولذيذ

0 التعليقات

المقادير :

  • كأس دقيق
  • 4 بيضات
  • كأس سنيدة
  • ملعقة كبيرة خل
  • نصف كيس من خميرة الحلوة

للتزيين :

  • نصف كاس حليب
  • كيس بودرة الشانتيي

لسقي الكيك :

 2

طريقة التحضير :

  • بالطراب الكهربائي نطربو البيض مع السكر جيدا
  • وهذه اهم خطوة فهي السبب الذي يجعل الكيك ينتفخ
3
  • بعد ان يتضاعف حجم خليط البيض و السكر
  • نضيفو الخل ثم الدقيق المغربل مع الخميرة ونطربو 
 4
  • نصبو الخليط في قالب الكيك
  • المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق والى الفرن
  • وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
 5
  • نتركوها حتى تبرد ثم نقسموها الى نصفين
  • ونسقيوهم بعصير الاناناس
  • نضيفو الحليب لبودرة الشانتيي
6










 
  •  و نطربو بالطراب الكهربائي حتى نحصلو على كريمة الشانتيي
 7
  • نوضعو طبقة من كريم شانتيي على نصف الكيك
  • ثم نوضعو النصف الاخر فوقه
  • وندهنو الكيكة كلها بباقي كريم شانتيي ثم نزينوها بالشكلاط المحكوك
  • وهاهو الكيك 
 8
9
  • و بالصحة و الراحة

كيك سهل ولذيذ بعصير البرتقال مسقي بالسيرو

0 التعليقات

 

 

المقادير:

  • -3 بيضات
  • -كأس صغير سكر
  • -نصف كأس صغير زيت
  • -نصف كأس عصير البرتقال
  • -2 كؤوس صغار فرينة
  • -كيس من خميرة الحلوة وزن
  • -كيس سكر الفاني
  • -ملعقة كبيرة قشور البرتقال محكوك
  • للسيرو :
  • -كأس كبير عصير البرتقال
  • كأس كبير سكر

طريقة التحضير :

  • نضع البيض السكر الزيت والفاني وعصير البرتقال نخلط مزيان حتى تندامج كل المكونات نزيد الفرينة والخميرة و قشور البرتقال ونخلط نعمل الخليط في مول صغير الحجم إلى كان كبير ضاعفو المقادير ندخلو الفرن 180° حتى تحمر مزيان نعمل السيرو السكر وعصير البرتقال حتى يغلى مزيان مدة 20 دقيقة من بعد نسقي به الكيكة وهو سخون و على حسب الرغبة واش تبغيوها فازغة أو لا .
  • وبالصحة والراحة

طبيبة امريكية قامت بتوليد امرأة مسلمة..وكانت المفاجأة !!

0 التعليقات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جائت احدى النساء المسلمات الى احد المستشفيات الامريكية لتضع مولودها وحينما اقترب ميعاد الولادة قامت المرأة المسلمة الى غرفة العمليات وجائت اليها الطبيبة الامريكية فعندما حان موعد الولادة قالت الطبيبة للمرأة انا مجهدة جداً سأحضر لك طبيب ولكن المراة المسلمة صرخت وفالت لها لا لا اريد رجل ان يتطلع الى عورتى فاستغربت الطبيبة وعندما عادت اليها فى اليوم الثانى لتطمئن عليها قالت لها الطبيبة يجب ان لا تمارسى العلاقة مع زوجك لمدة 40 يوما ولا تجهدى نفسك فقالت لها المرأة اعرف ذلك فان الاسلام حرم الجماع فى فترة النفاس وهى 40 يوماً فأسترغبت الطبيبة اكثر ثم قالت الطبيبة عندما شاهدت المولود ضعى هذا المولود على جنبه اليمين لتنتظم ضربات القلب لديىه فقالت المرأة المسلمة اعلم ذلك فهذه من سنة نبينا فعلمنا ان نضع المولود على جنبه الايمن فأستعجبت الطبيبة اكثر ثم قالت امور اخذت منا عمرنا حتى نعلمها وتعلمونها انتم من دينكم ثم ذهبت الطبيبة الامريكية الى احد المراكز حتى تعلم اكثر اكثر عن الاسلام ثم بعد فترة قليلة من الزمان اعلنت اسلامها
طبيبة امريكية قامت بتوليد امرأة مسلمة …أنظروا ماذا حدث

بينيي رووووووووووعة.. بأسهل طريقة

0 التعليقات
بينيي بالسنيدة بأسهل طريقة

المقادير:

  • 500غ طحين
  • 2 بيضات
  • 1فاني
  • 1خيميرة كيماوية
  • قبصة ملح
  • 80 غ زبدة لينة
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 ياغورت  صغير ديال درهم
  • 3 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
  • ماء دافئ(حسب الحاجة)
لتزيين :
  • سكر سنيدة

طريقة التحضير :

  • نضع  الطحين مع فاني مغ الزبدةوخميرة الخبز والياغورت سكر السنيدة والخميرة الكيماوية في قصرية ثم نجمع الكل بالماء الدافىء. تدلك العجينة جيدا  ثم توضع في كوكوط مذهونة بالزيت ثم تغطى حتى تخمر ثم تجمع  وتطلق في مائدة مرشوشة بالدقيق ثم تقطع على شكل بينيي وتترك مرة أخرى حتى تخمر ثم تقلى في زيت ساخن في نار هادئة حتى تتحمر وبعد ذالك نقوم بقلبها في سكرسنيدة. بصحتكم وراحتكم

بينيي بالسنيدة بأسهل طريقة

كيك بالحامض والكوكو..لذيذة جدااااا

0 التعليقات

مقادير الكيك :

  • 3 كؤوس من الدقيق
  • 4 ملاعق صغيرة خميرة الحلوى
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 6 بيضات
  • كأسان من السكر
  • 1 دانون طبيعي
  • 1 كاس عصير التفاح
  • 1 كاس زيت
  • قشور 4 حبات الحامض
  • 1 ملعقة صغيرة اروم الحامض ( زيت الحامض )
  • 3 قطرات ملون اخضر
  • 1 كاس كوك

2 مقادير سيرو الحامض :

  • 2/3 كأس عصير الحامض
  • 2/3 كأس من السكر

    مقادير الكلاصاج :

  • 4 ملاعق كبار عصير الحامض
  • كأسان سكر كلاصي

    للتزيين:

  • كوك مبشور

طريقة التحضير :

  • كيكة بالكوك والحامض لديدة بزاف نسخن الفرن على درجة حرارة 350
  • وندهنو المول اللي غنوضعو فيه الكيكة بالزبدة
4
نضع الدقيق والملح والخميرة في اناء كبير
  • 5 في اناء اخر نضع البيض والسكر ودانون وعصير التفاح والزيت و قشور الحامض واروم الحامض ونخلطوهم مزيان
  • 6 ونكبو الخليط المحصل عليه على خليط المكونات الجافة ثم نضيف الملون الاخضر ونخلطوه مزيان
7
  • ثم نزيدو الكوك ونخلطوه تاني مزيان
8 نخويوه في المول وندخلوه الفرن باش يطيب لمدة ساعة
  • 9 كنحضرو السيرو وذلك بوضع كل من عصير الحامض و السكر في كأس للقياس وتسخينه في الميكروويف أو ندفيوه في كسرول
  • 10 ملي كتطيب الكيكة ديالنا كنخليوها تبرد لمدة 5 دقائق
  • ثم كنصبوا السيرو اللي صايبناه عليها من الفوق
  • باش تمتصوا الكيكة ديالنا وتولي رطبة
  • 11 كنخليو الكيكة ديالنا تبرد لمدة نصف ساعة ثم كنقلبوها على طبق التقديم
  • 12 كنحضروا الكلاصاج بخلط عصير الحامض والسكر كلاصي ملي تبرد الكيكة كنزينوها بالكلاصاج من الفوق وشوية ديال الكوك
  • وهاهي كيكة بالكوك والحامض لديدة بزاف واجدة
13
1
  • بالصحة والراحة

طريقة تحضير تشيز كيك بالليمون

0 التعليقات

5444

مقادير الطبقة الاولى :

  • 200 غرام بسكويت مطحون
  • 4 ملاعق زبدة دائبة

مقادير الطبقة الثانية:

  • 4 بيضات
  • قليل من مبشور البرتقال
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
  • 3 ملاعق من السكر الخشن
  • كأس من القشدة الطرية
  • 380 غرام من الجبن

    مقادير الطبقة الثالثة :

    3 ملاعق سكر خشن
  • كأسين من عصير البرتقال
  • 2 أكياس فلان نكهة البرتقال

الطريقة سهلة كمايلي :

  • نضع البسكويت المطحون مع الزبدة الدائبة ونخلطهم نضع الخليط في اناء وندخله الفرن مدة 5 دقائق نأخد الجبن نضعه في اناء ونضيف له سكرالخشن ونطربه بعد ذالك نضيف له القشدة الطرية ومسحوق الفانيلا وبيض ومبشور البرتقال نأخد الخليط ونفرغه فوق الطبقة الاولى وندخله الفرن ويجب ان تكون النار من فوقه عند اخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم نضعها في المجمد نفرغ عصير البرتقال في اناء ونضيف له السكر وفلان ومسحوق الفانيلا ثم نضعه فوق النار نفرغه فوق الطبقة الثانية وندخله الى المجمد
بالصحة والراحة

سمك بشرمولة الكركاع - سلطة شيفلور

0 التعليقات

سمك بشرمولة الكركاع

المقادير :

  • سمك بوسيف من وزن 1كلغ ونصف

    شرمولة:

    • 200غ كركاع مطحون
    • 3 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
    • ملعقة كبيرة هريسة
    • 8 فصوص ثوم
    • 1/2 كأس زيت الزيتون
    • عصير ليمونة حامضة
    • ملعقة كبيرة خل
    • ملح

     سلطة شيفلور 

    المقادير :

    • حبة شفلور مسلوقة
    • 300 غ بطاطس مسلوقة
    • ملعقة كبيرة قزبر
    • بقدونس مفروم
    • ورقة الرند
    • فص ثوم
    • 100 غ قمرون رمادي
    • 2 حبات طماطم
    • ملعقة صغيرة هريسة
    • 1/2 ملعقة صغيرة خل
    • 2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
    • نصف حبة فلفل أخضر
    gلمشاهدة طريقة التحضير إضغط هنا

اللبنة بالفيوديو

0 التعليقات

 

المقادير :

  • حليب بودرة
  • قبصة ملح
  • ماء
  • ياغورت بدون سكر
لمشاهدة طريقةالتحضير إضغط هنا